上州和牛や手作り自家製こんにゃく、群馬県産麦豚など特産品のみでこしらえた「すきやき」をはじめ、山菜などの食材は水上の自然がはぐくんだ摘み立ての食材をお楽しみいただけます。地産地消にこだわった里山田舎料理を、朝夕ともにお召し上がりいただきます。(食材は季節によって変わります)【MICASA】ならではのお食事をご賞味ください。
食材などに対してアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
当館がご提供するお食事は、全ての食材を同一調理場にて調理しております。
そのため、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留・混入する可能性があります。
ご提供させていただくお食事については、アレルゲンが完全に除去された食事ではなく、あくまで低アレルゲンのお食事であることをご留意ください。
上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断を頂く旨につきご理解を賜りますようお願い申し上げます。
症状が重篤なお客様は、事前にお食事のお持ち込みについてご相談ください。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせていただく場合もございます。
限られた人数・設備で運営しております小さな旅館となり、ご対応させていただく内容に限りがありますことをご理解いただき、重ねてご了承のほどお願い申し上げます。
食前酒 | 玄米甘酒 |
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先付け | 豆乳豆腐のしょうがあんかけ 茄子の煮浸し土佐酢ジュレ 刺身こんにゃく 酢味噌 |
蒸し物 | 地野菜のせいろ蒸し ねぎ味噌 |
焼八寸 | ぎんひかりの柚庵焼 和風ラビゴットソース 上州黒豚の塩ヨーグルト焼 柚胡椒 上州牛と地の野菜 すき焼き |
食事 | 白飯 香物 汁物 |
氷菓子 | 抹茶と旬果実 |
食材は季節によって変わります。
お飲物 | 赤紫蘇ジュース |
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前菜 | 旬の小鉢 卵焼き 鮎の一夜干し 旬の野菜スティック |
食事 | 釜炊きご飯 汁物 香物 |
食材は季節によって変わります。